公司每個月都會有固定聚會或聚餐,讓大家鬆一下~
五月是我很想去踩點的名單-与玥樓,
沒想到隨口一提,就被納用了!!!
与玥樓在公益路靠近環中路邊,知名教父牛排旁(也是名單阿,不曉得哪天發達能踩進去)
那區域的餐廳真的都在比豪華氣派的,每間都獨棟,佔地幅廣~
与玥樓的裝潢,不管是入口的流水造景,用餐區低調的黑紫色調,搭配金黃的燈光,
低調不張揚的質感,我個人很喜歡。
服務人員有說,与玥樓可以接辦大型聚會,大約可以席開40桌,
有未婚的女同事馬上開玩笑說:等我來訂囉~
今天是八人用餐,由於与玥樓的菜單太豐富,
一群有選擇障礙的女人家,反而很困擾XD
服務人員馬上提出可以為我們配置菜單,再由我們做最終核定
金磚脆皮燒肉,這真的是功夫菜阿,脆皮部份薄透,豬肉肥瘦適中,
皮跟肉的油質香,十分迷人。
這是同事先預訂的招牌窯烤片皮鴨,一鴨兩吃
師傅會鄰桌處理鴨肉,大家馬上拿起手機各個角度圍堵,好像記者會現場似的。
像是北京烤鴨的吃法,包著薄皮 蔥 小黃瓜 沾甜麵醬食用
鴨皮是相當輕薄酥脆,咬下微微的鴨油滲出,搭配鴨肉香嫩,
喔~果然是招牌,令人沉醉!
剩下鴨骨可以選擇熬湯或熬粥,我們選擇熬粥
粥看起來平淡無奇,但威力十足呀
口味清清淡淡,米不似米,卻是一口接一口
鴨骨跟佐料香每一口都緩緩流瀉出,料理手法很高明
不過有同事質疑,這麼大隻鴨,怎麼就幾片鴨肉,粥裏面也不見鴨的蹤跡
右下角是XO蘿蔔糕,是用油炸的方式處理,外酥內嫩,也不會有炸過頭的苦味,好吃。
這道是唯一的青菜,美國蘆筍
蘆筍我很怕吃到生味,但与玥樓處理得很好,還炒出鍋氣,真的很棒:)
金杯香根牛肉粒,是骰子牛搭配杏包菇料理,
骰子牛最怕像在嚼口香糖了,也沒碰上這個問題
同事們說是今天最普通的一道,還是很好吃><
金箔陳醋排骨,這道菜也太奢華了,認真地撒了金箔~
雞肉應該是油炸過在下去與醬汁拌炒,肉質不會過老,提味也很恰當
吃到這裡,覺得每道都好有水準~
在場唯一男同事說,吃港式料理,必點腐皮捲,吃了腐皮捲就知道他究竟道不道地
我個人是不偏好點腐皮捲,覺得容易油跟口感怪異,還有裡面的菜我不愛
但是与玥樓不虧是与玥樓,外層的皮不會太潤與過油,得分
我原先其實也很不愛腸粉,很容易吃到像塑膠假皮的腸皮
但為了寫食記,我有特別夾一個來吃,腸皮很Q彈,咬的斷,也有擺脫我原本的刻板印象
極品醬蒸鳳爪和老干媽金錢肚,我顧著拍照,沒搶食到阿!!!
但看來是很優秀,才會大家都沒停下筷
港式點心也是不容錯過,香華流沙包與楊枝甘露,同樣獲得好評,
流沙包香甜燙口,包子皮薄,豆沙香中透出些許蛋黃味,吮指美味。
楊枝甘露也讓愛去香港的同事讚不絕口,芒果香味濃厚~
總評:
其實原本真的蠻擔心与玥樓高貴但不美味,
讓公司聚餐白花錢又掃興,
還好還好,大家都吃得很開心,我自己也飽嘟嘟
價位也沒有想像中的高不可攀,
是會想再找朋友家人一起來品嘗的餐廳
沒想到星野集團,銅鑼燒好吃,餐廳也經營得有聲有色!大推薦~
与玥樓
電話:04-23829128
地址:台中市南屯區公益路二段783號
店家官網:http://www.yuyuelou.com.tw/
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